Épisode 12 — sept cuvées du millésime 2024
Sept cuvées mises en bouteilles en mars, dont un premier monocépage de syrah, et un premier salon hors de France à Bologne.
Janvier — taille et élevage
Janvier a été consacré à la taille des vignes et au repos des vins avant leur mise en bouteilles.
Février — Slow Wine Fair, Bologne
Le domaine a présenté ses vins hors du territoire français pour la première fois, à la Slow Wine Fair de Bologne — le salon des vins de Slow Food, qui réunit chaque année la Slow Wine Coalition, mouvement dont le domaine est membre depuis son installation.
Mars — la mise en bouteilles
Sept cuvées ont été préparées cette année.
La cuvée Commis d’office est la nouveauté du millésime. Un lot de syrah de la vendange 2024 s’est distingué dès la vinification au point d’être vinifié en monocépage plutôt que d’entrer dans un assemblage — d’où son nom.
Avril — Concours International des Vins de Lyon
Un vin du domaine a été médaillé pour la deuxième année consécutive : In limine en 2025, après Pro Bono en 2024.
Mai — Vinocap
Retour au salon Vinocap, sur le port du Cap d’Agde, pour y présenter la production du domaine.
Juin — travaux de la vigne et parution
Juin est un pic d’activité à la vigne : traitements, désherbage à l’intercep et à la main, labour, tonte, palissage, tigeage des plantiers. Le retard à rattraper était plus important que d’ordinaire, un problème de freins ayant privé le domaine de son tracteur une bonne partie du mois de mai — et le tracteur a connu en juin une avarie de direction, réglée rapidement.
Le domaine a par ailleurs fait l’objet d’une double parution dans Le Figaro, en ligne et sur papier : voir le portrait de néo-vignerons.
Juillet — exposition au domaine
Les salles d’exposition ont été remises en état, puis l’exposition artistique annuelle du domaine s’est tenue sur deux soirées. Une céramiste néerlandaise et deux peintres britanniques y présentaient leur travail. La prochaine est prévue les 26 et 27 septembre.
Août — vendanges et Guide Hachette
Les vendanges ont commencé, dans des conditions par moments compliquées par la pluie, les orages et quelques pannes techniques.
Le mois a également apporté une première pour le domaine : la sélection de la cuvée Commis d’office 2024 dans le Guide Hachette des vins 2026 — voir le détail de la distinction.
À venir
Sortie en septembre d’un article consacré au domaine dans le magazine Elixir ; exposition au domaine les 26 et 27 septembre ; tournée de dégustation en Belgique début novembre, notamment chez Vino-Terre-Happy à Arlon ; salon des Vignerons Indépendants de Colmar ; salon Millésime Bio.
Les visites et dégustations au domaine se font sur rendez-vous : il suffit d’appeler pour convenir d’une date.