In limine 2023

In limine est l’un des deux premiers vins rouges du domaine, un assemblage de grenache et de cinsault.

Son nom, In limine, est encore un clin d’œil à notre ancienne vie d’avocats. « In limine », expression très utilisée par les praticiens de la procédure civile, signifie « sur le seuil », « dès le début », et c’est bien ce que représente cette cuvée : c’est le seuil de notre renouveau en tant que vignerons.

Millésime distingué d’une médaille d’argent au Concours International des Vins de Lyon 2025. Assemblage de grenache et de cinsault, comme les millésimes précédents de la cuvée. Vin biologique.