Les Côtes de Thongue dans Decanter
Decanter consacre un article à l’aire des Côtes de Thongue, à l’issue d’une dégustation à l’aveugle du millésime 2021.
Decanter consacre un article à l’aire des Côtes de Thongue, sous le titre « Variety in abundance: discovering the Languedoc’s Côtes de Thongue ».
L’article est signé Rosemary George MW, spécialiste des vins du Languedoc. Il porte sur l’IGP Côtes de Thongue, sur la diversité de ses cépages et de ses styles, et retient une sélection de douze vins de l’aire assortie de leurs notes de dégustation.
Le vignoble y est décrit comme installé le long de la Thongue, rivière prenant sa source dans le village faugérois de Fos, dans un paysage ponctué de puechs — les petites collines caractéristiques de la zone.